こってコテいけだで買うべきものは？！

池田町へ訪れたことがある人は、きっと一度は立ち寄ったことがあるんじゃないかな。

そう、“町のコンビニ”と言われている『こってコテいけだ』に。

（ちなみに池田に本当のコンビニはない。一番近いコンビニまでは車で20分ほど。全然コンビニエンスじゃない笑）

私が初めて池田町に足を踏み入れた時、紹介されながら入ったお店もこってコテであった。（なつかしい）

今回はそんなこってコテいけだで、オススメの商品たちを紹介していきたいと思う。※これは、完全な私の独断と偏見によるものになるけど、どうか悪しからず！

でもこれ、ありすぎてすごいことになりそうな予感・・・

ジャンル分けとかして、数本立てにしていくべきか。なにからいこうか。色々と悩ましい。

が、ここはやはり王道からいくとしよう＾＾

では、いきます。お米、ドーン！

米どころの福井県の中でも美味しいと評判の池田町のお米。

いかんせん、水と空気のきれいさが段違いだもの。間違いなき美味しさだよね～

私が初めて池田米（長尾農園さんものもだった）を食べたのは、1人目の妊娠中。しかも、つわり真っただ中だった・・・

基本、何を食べても気持ち悪くなっていたこの時期。しかし、ここのお米の美味しさに驚き、リバースすることなく完食したという。思い出のエピソードがあったり（笑）

あの時の感動は、今でも薄れることなくしっかり刻まれております！！！

そんな美味しいお米のお供には、何を選ぶ？

お漬物や梅干しもあるけど・・・町内で育てられている福地鶏の平飼い卵をチョイスして、卵かけごはんにしちゃったり。そこに池田町産大豆から作られたお醤油をかけて、究極のTKGを作り上げてみちゃったり。とかとか。どーお？

更には、このお醤油に合わせて・・・厚揚げを手に取っちゃったり。いや、絹、木綿、焼き、薄揚げ、中揚げなどもあるから、悩ましい〜。毎日、早朝から作られている『沢崎豆腐さん』の美味しいお豆腐たち。生おからもあるよ＾＾

そして、そこへ更に超オススメしたい一品が。それは、魚見のこんにゃく！！

これは個人的な激押し商品で！可能な限りお土産に持って行っているもの。スーパーで売られているこんにゃくとは別物。触感が全然違う。こんにゃくの概念変わるんじゃ？っていうくらいの美味しさ。ぜひぜひ食べてみてほしい。

ご飯とそのお供たちが揃い、あと必要なのは、お味噌汁であろうか。ここもなんの心配にも及びませぬ！

なにせ老舗の味噌屋『湯本味噌さん』がいるのだから。

お味噌汁の中身は豆腐か薄揚げかな～。大豆推し（笑）

定番のやまびこ味噌はもちろん、なんともカワイイ朝のみそ・夜のみそもオススメ◎

そして、この時期はみんな大好き！はまな味噌もあ〜る＾＾

ご飯がどんどんすすんじゃうねぇ！！

調味料としてイチオシなのは、塩こうじ。時間のない時の野菜炒めとか良き〜◎時間がある時は、ぜひ唐揚げを作るのに使ってみよう！美味しいのができるよ＾＾

ご飯に、お供に、お味噌汁に。食卓を彩る食材が色々揃ってきましたぞ。そこに更には、池田のお野菜もプラスして。

冬には少なくなってしまっているけれど、あります。そんな中で、もし・・・ほうれん草にお目にかかれることがあれば、とーってもラッキー☆

毎年、甘くて美味しいと評判。お浸しで副菜が一品追加。

さてさて、今回はざっとこのくらいにしておこうかな（笑）

素晴らしい素材のものがたくさんで、厳選困っちゃうね！

その中での以上、〜今晩どうよ？ご飯シリーズ。〜 でした。

もし池田町に来て、遅くまで楽しみ過ぎちゃった〜。今日の夕飯どうしよ〜。となった時、参考にでも。池田の恵みをぜひご自宅でも楽しんでみてください。きっと豊かな食卓に、お腹も心も満たされるはず＾＾

りさぽのおすすめレポ『こってコテいけだ編』

第一弾おしまい