いちご大福作りはいかが？

雪が溶けて、一気に春モード。家の周りにはフキノトウもちらほら。3号と一緒に探して、採って。晩のおかずが一品プラス。

目の覚める春のはじまりを感じさせる苦味。

冬眠明けの動物たちも、この苦みで目を覚ますんだとか。私も自然界の生き物であるな～と感じる。りさぽです。 

あっという間に3月。今年度もおわっちゃう・・・

そんな中、滑り込みでイベントを企画しました。

～いちご摘み＆いちご大福作り～

去年、認定を受けた「農遊コンシェルジュ」として、丹南地区の周遊を目的としての企画。

いちごで有名な明城ファームさんとコラボして、越前市→池田町をまわってもらおう！なイベントです＾＾

開催は3月16日（木）

こんなギリギリな投稿でごめんなさい。。。

イベント内容としては、

明城ファームさんでいちごを摘み、そのいちごを使ってwacca cafeにて、いちご大福作り＾＾

池田町産１００％のもち米でつきたてお餅をご用意し、自分で摘んできたいちごをあんこと共に包んで・・・パクリ！

この間、試作をしてみたけど・・・

子供たちとわいわい楽しくできました◎

イベント当日は、軽食ランチもご用意しています。

お子様連れもお気軽にご参加できますよ～♪

今年は、農遊コンシェルジュ／地域プランナーとして、池田町の魅力や楽しみ方をお伝えすべく、イベントを企画したり、池田町産の作物を使っての六次産業化にも挑戦してみたいなぁ～なんて考えております。

たくさんあるやりたいことを少しずつ実行していく。

この町にいると不思議と色んな想いややる気、パワーなどが湧いてくる。

様々なものが私を満たしてくれてるからだろう＾＾

自分を取り巻く素晴らしき環境が、与えてくれるものは多大だなぁと感じる毎日です。

全てに感謝しながら、今の自分に出来ることを懸命にやっていきたい。

引き続き、色んな方向性から池田暮らしを楽しんでいくぞぉ＾＾

では、また～☆